ボリジ砂糖漬け 用意するもの 卵白 砂糖 ボリジの花を、やさしく水洗いして、きれいな布巾で軽くおさえて拭きます。 （水っぽいようだったら、少し乾かしてから次の作業に進んでください。 ） 白っぽくなるまで泡立てた卵白をハケで全体に塗り
